На 30 суток закрыли кафе в Биробиджане за грубые нарушения условий приготовления пищи
Проверку заведения на привокзальной площади провела Биробиджанская транспортная прокуратура
EAOMedia, 5 августа.
05.08.2026 ИА Eaomedia.Ru
Кулинарная ловушка: мыть мясо опасно для здоровья, да и получится невкусным – и вот почему
Почему опытные кулинары не советуют мыть мясо перед готовкой
Бактерии на поверхности мяса будут уничтожены при тепловой обработке.
04.08.2026 ИА Eaomedia.Ru
Кипячу 3 минуты перед закаткой - рассол не бродит, банки целые всю зиму
Многие хозяйки сталкиваются с проблемой, когда закатки с солеными огурцами "взрываются" прямо в кладовке.
03.08.2026 ИА Eaomedia.Ru
Не оладьи и не заготовки: вот как пережить наплыв кабачков – простейший рецепт под изысканным названием
Французский гратен со сливками и пармезаном – рецепт
Кабачок — вовсе не "скучный" овощ, уверен кулинарный эксперт Дмитрий Змиевский.
02.08.2026 ИА Eaomedia.Ru
Кочаны трескаются и рыхлые — даю 2 подкормки в августе: капуста наливается плотной и сладкой без химии
Чем удобрять для налива и плотности кочанов
В августе капусту категорически нельзя кормить азотом, иначе вилки вырастут рыхлыми, водянистыми и быстро сгниют в погребе.
02.08.2026 ИА Eaomedia.Ru
По салонам больше не хожу: 4 ложки под пленку — и пятки гладкие как шелк
Никакой жесткой "наждачки"
Летняя пора безжалостно подчеркивает любые шероховатости кожи, а открытая обувь выставляет сухие пятки на всеобщее обозрение.
01.08.2026 ИА Eaomedia.Ru
400 г хлеба - на выходе ароматный квас: пьем все лето - по вкусу как бочковой
Какое лето не обходится без кваса? А что может быть лучше домашнего кваса?
22.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Стала добавлять в заправку 2 ч. ложки - окрошка сражает вкусом: готовим 4 раза в неделю
В жаркий летний день может порадовать сочная и по-настоящему освежающая окрошка.
22.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Не гниющая масса – а рассыпчатое золото: делаем компост в июне – начнет "пахать" на грядки уже осенью
Как приготовить в июне идеальный компост к осени
Вторая половина июня — отличное время для того, чтобы сделать компост.
22.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Как я готовлю гуляш, чтобы мясо было нежным и сочным: 5 ошибок превращают кусочки в резину - кулинарные хитрости
Гуляш любят многие. Однако мало кто знает, как правильно готовить это блюдо.
22.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Огурцы растут джунглями: поливаю этим "зельем" — и плети зеленеют до заморозков
Советы опытного садовода
Многие тратят целые состояния на дорогие удобрения и средства от болезней, но урожай все равно бывает скудным или невкусным.
21.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Выгоняю "химию" из магазинной курицы за 30 минут - только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный
Как избавить магазинную курицу от вредной "химии"
Многие задаются вопросом, почему домашняя курица пахнет натуральным мясом, а магазинная часто не имеет запаха или дает обильную белую пену при жарке?
21.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Всего 1 ложка, и томаты вмиг покроются цветами: правила опрыскивания
Всё ещё наблюдаете за цветущими помидорами, а пустоцветов больше, чем нормальных завязей?
20.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Вот как быстро сделать из вялой морковки свежую и хрустящую: лайфхак на 30 минут – и выбрасывать ничего не придется
Что делать, если огурец, редис или морковь слегка завяли
Если морковь, редис или огурец слегка завяли — не спешите их выбрасывать.
20.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Подорожавшие и подешевевшие за неделю продукты назвал Росстат
За период с 9 по 15 июня 2026 года индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,15%, с начала месяца – 100,38%, с начала года – 103,68% (справочно: июнь 2025 г. – 100,20%, с начала года – 103,77%),
20.06.2026 Время Биробиджана
Маринованные огурцы с остринкой за 10 минут - лучшая закуска к шашлыку
К летнему шашлыку можно подобрать любую закуску. Но сегодня остановим выбор на маринованных огурчиках.
20.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
1 ст. ложка на 10 л воды — и кусты покрываются огурцами за ночь: что делать, если листья пожелтели
Пожелтение по краю листьев у огурцов — один из самых заметных признаков калийного голодания.
20.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Блинчики не рвутся и тают во рту: убираю миксер — и тесто становится шелковым
Почему "идеальное" взбивание портит блины и как это исправить за 30 минут
Знакомая до боли ситуация: сковорода раскалена, масло шипит, а первый блин предательски комкается или рвется при переворачивании.
20.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Как я заготавливаю жимолость на зиму: варю 5 минут - получаю бархатное желе с кусочками ягод
Готовим варенье из жимолости
Домашнее варенье часто проигрывает в схватке с магазинными сладостями, но лишь потому, что мы забыли о правильных рецептах.
20.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Третий год посыпаю у молодых огурцов - урожай сказочный: только в июне
Оказывается, у опытных дачников есть хитрость, которая помогает получать крепкие и сочные плоды всё лето.
19.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Новые возможности для рыбной розницы откроют на "Неделе российского ритейла"
Экспертная сессия, организованная ВАРПЭ, станет площадкой для решения задачи Президента по росту потребления рыбы в стране
PrimaMedia, 19 июня.
19.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Гремучий коктейль из 2-х ингредиентов – и луковая муха попадает замертво: перья зеленее изумруда, луковицы сочные и с кулак
Какой раствор губителен для луковой мухи
Если изначально здоровый зеленый лук внезапно стал вянуть и загнивать, причина — в луковой мухе.
19.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Идеальное пюре без комочков: секрет "холодного шока" — гарнир становится воздушным
Как превратить обычную картошку в ресторанное блюдо за 5 минут
Многие хозяйки годами бьются над тем, чтобы картофельное пюре получилось легким и воздушным, а не напоминало клейстер из столовой.
19.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Не уксус и не сок лимона: вот секретная добавка в свеклу, после которой борщ становится ярким и вкусным - лайфхак
Готовить борщ любят многие, но не у каждой хозяйки он получается "тем самым" — ярким и наваристым.
19.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Кофейни закрываются, продажи зерна растут: что происходит с кофе в России
Культура потребления кофе меняется
Россия традиционно считалась чайной страной, но в последнее время россияне все чаще пьют кофе.
18.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Когда отечественный рынок станет приоритетом?
Пока мы с вами смотрим на ценники в магазинах и привыкаем к мысли, что доступная рыба скоро станет чем-то из прошлого, наши рыбопромышленники продолжают играть в глобальную логистику.
18.06.2026 Время Биробиджана
Как приготовить изумительную скумбрию на углях – уйдет с тарелок первой: 3 лайфхака, о которых вы не догадывались
Рецепт сочной скумбрии на углях и 3 лайфхака от опытного повара
Для многих скумбрия на углях затмевает привычный шашлык.
18.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
1 груша и пачка творога - нежнейший десерт готов: ем после 18.00, а тело стройное
Бывает, что хочется домашнего десерта, но нет ни сил, ни времени на сложные рецепты с кучей ингредиентов.
18.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Голубика дает по ведру с куста: смешиваю хвойный опад и торф — и ягоды слаще меда
Всего три ингредиента
Многие садоводы совершают одну и ту же ошибку: сажают голубику в обычную огородную землю или добавляют навоз, уверенные, что так будет питательнее.
18.06.2026 ИА Eaomedia.Ru
Добавляю 1 ложку в клубнику - через 3 минуты варенье готово: сироп густой, а ягодки упругие, как мармелад
Как приготовить идеальное клубничное варенье
Варенье из клубники часто разочаровывает: ягоды развариваются, теряют цвет, а сироп получается жидким.
18.06.2026 ИА Eaomedia.Ru